La plupart des fiches techniques 7805 spécifient un condensateur d'entrée de 0,33 uF environ. Celui-ci (le LM340 http://www.ti.com/lit/ds/symlink/lm340-n.pdf) précise au moins que le plafond n'est requis que si le régulateur est "loin" du filtre d'alimentation, sans préciser davantage ce que signifie «loin». 0.33uF est loin d'être une faible impédance aux fréquences d'ondulation des lignes électriques, nous pouvons donc l'exclure.
Modifier: les différences sont évidentes dans le titre de la question.